最強健康フルーツの枇杷(ビワ)!食べ方は簡単。デトックス効果も?

最強健康フルーツの枇杷(ビワ)!食べ方は簡単。デトックス効果も?

お皿の上にのせた枇杷

枇杷(ビワ)の実をいただきました。実はこれまでビワって食べたことが無い。存在は知っておりましたが、食べたことのない果物の一つでした。

調べてみると、葉・実・種すべてからだによい効能があるみたいじゃないですか。これはすごい。

「爪で簡単に剥いて食べれるよ」とのことだったので、実際に食べてみました。

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枇杷の効能はたくさんあるみたい

みずみずしい枇杷の実

ビワは色々な栄養素が含まれていて、なかなかの効能があるようです。

昔から魔法の木と言われ、様々な治療法に用いられてきたようです。しかも実だけではなく、葉っぱや種もです。

種は焼酎につけたり、食べたりすることもあるみたいですね。ガンなどにも効くとか何とか。

この辺の効能や効果に関しては、専門のページにお任せすることにします。びわの葉についてはこちらの記事が詳しく書かれていました。

参考 あらゆる慢性病に効くといわれた凄い薬効がつまった「びわの葉」のチカラとは? – IN YOU

ビワの剥き方は簡単

ビワの剥き方はすごく簡単です。剥きながら食べちゃいましょう。

ヘタ部分に爪を入れる

ビワのヘタに爪を入れ、皮をむく準備をした状態

ヘタの部分に爪をいれます。

剥いていく

ビワの皮を一枚剥いた状態

そのまま皮を引っ張れば、ピーっと剥けます。

ビワの皮をむいた状態

そうすると、こんな感じで綺麗に剥けます。

皮むき完了

すべてのビワの実の皮を剥いて盛り付け

なんかまるーんとしておいしそうですね。

お客様用切り方

お客様などにお出しするような場合は、アボカドみたいに切ればいいでしょう。

縦半分に包丁をいれ、クリっと回して2つにします。そして種だけ取り出す感じですね。種を包むように、渋皮みたいなのがありますので取り忘れに注意です。

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食べてみた

枇杷の実にかぶりついて、種が見えた状態

そのままかぶりつきます。

ん~、みずみずしくておいしい! 酸味も少なく、さっぱり甘い。マンゴーまではないですが、食感は近い感じかな。

これを今まで食べたことがなかったわけですね。もったいない(笑)

身を食べ、種が出てきた状態

最終的にはこんな感じに。日本昔話にでてきそうな、立派な種が出てきます。

これを焼酎漬けにしたりするようです。この種の立派さであれば納得かな。

参考 びわの種焼酎漬けの作り方 – かわしま屋

今日のまとめ

なんでしょう。今年イチおいしかった気がします。

田舎に住んでいると、こんなデトックスフルーツ的な物ももらう事が多いです。体にいいみたいなので、見つけたら食べてみましょう!

皇室献上を銘打ったビワも売ってたりします。

ビワの種のいいとこどりしたい方は、こんな粉末の健康食品も売られています。

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