※旧ブログから(2009/12)
ひさしぶりに新別府の寿司虎にいってきました。
寿司虎と言えば炙りサーモン。本マグロもおいしかった!
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寿司虎
寿司虎もどんどんお店ができてますね。串間市に本店がありますが、いまだ行ったことなし。一度は行ってみたいですねぇ。
社長さんも30代ちょいで勢いがありますね、そしてカナダのバンクーバーにもお店出したみたいです。うーん、すごい。
まぐろ
まぐろ150円。キレイなまぐろ。
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炙りサーモン
炙りサーモン240円。寿司虎と言えばあぶりですがこれがまたうまい。塩がパラっとかかってますが、醤油につけずこのままがうまい。
プレミアム炙りサーモン
プレミアム炙りサーモン300円。通常より肉厚で脂がのってい感じでしょうかね。
炙りサーモンマヨ
炙りサーモンマヨ150円。えーっとたしか押し寿司みたいなタイプです。これは香ばしいマヨとサーモンがマッチして言わずもがなうまい。
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炙り生海老マヨ
炙り生海老マヨ300円。生の海老が甘くてそこに香ばし炙りマヨ。うーん絶妙です。無限に食べれるんじゃ。
まぐろづくし
絶叫!まぐろづくし600円。
本マグロ大トロ、プレミアムビントロ、ミナミマグロ上トロのセット。この値段で本マグロとミナミマグロが食べれるのいいですね。
まとめ
いや~、お腹いっぱい大満足です。寿司虎の炙り寿司はやっぱりうまいですね。
回転すしといってもワンランク上のまわるお寿司です。店員さんの元気もいいし満足なお昼ごはんでした。