
※旧ブログから引っ越し(2010年10月記事)
ひつまぶしが食べたいという事で「うなぎ処 鰻楽」に行ってきました。山崎街道をひたすら北に動物園も超えるくらい。
鰻楽

立派なお屋敷(左側)。

建物、入口からして雰囲気がいいですね。

店内は囲炉裏もあり和風(というのか良き日本)です。

店内は天井がかなり高く、梁も立派ですごい。広くて綺麗でとても気持ちがよい。
メニュー

うな重メニューはこんな感じ。特うな重で3,100円です。

ひつまぶし2,700円。夜に居酒屋とかで3,000円コースとかだと安いなんて思うけど、ランチに一食3,000円だと豪華なんて思ったり。まぁ仕事中のランチであればそりゃそうか。
ひつまぶし

お櫃(おひつ)でまぶして食べるからひつまぶし。知っていましたか? 私は知りませんでした。
「かつお・ぶし」のように「ひつま・ぶし」かなにかかと思っていました。いや、思ってすらいなかったかもしれない。
ひつ・まぶし。
ひつまぶしの食べ方

うなぎのお茶漬けのような食べ方くらいの認識でしたすみません。

まずはそのまま鰻をよそっていただきます。いや~、おいしい。身が肉厚。なんだろう錦糸卵もおいしい。

次はよそった鰻に薬味をトッピングしていただきます。むむ、薬味のしそ・ねぎ・わさび、これまたあいますね。それぞれ食べるとそれぞれおいしい。

お次は鰻に薬味にあたたかい出汁をかけます。いや、これもサラサラ食べられておいしい。お茶漬けなんて言ってすみませんでした。
もちろん決まりはないのでそれぞれ好きな食べ方で食べましょう。
まとめ
思っていた以上におなかも一杯になり満足でした。やはりいろいろな食べ方をすると脳も満足するんでしょうね。おいしかった、ごちそうさまでした。