【宮崎県日南市】びびんや。日南名物の魚うどんとマグロの天ぷら

※旧ブログから引っ越し（2010年4月記事）

日南市の港にある「びびんや」に行ってきました。

今回はなんとも珍しい魚うどんを。「ギョ」うどんと読みます。魚のすり身を綿状ににょろにょろした食べ物です。

さてさて。

日南名物「魚うどん」

魚うどん、550円。

箸で持ち上げるとゴワッとしております。ギョっとなりました。なるほどこのギョにもかけているのか（ちがうとおもう）。

魚のすり身なので、かまぼこポイかと思いましたがまた違う感じ。濃いめの味付けで麺も魚の風味が効いてていけます。想像よりもおいしい。

マグロの天ぷら

マグロのてんぷら、600円。

マグロの天ぷらって地味に珍しい気がします。赤身の天ぷらって意外に少ないかもしれん。

これまたおいしかった。マグロはなんでもいけますね。日南は海の幸が豊富で満足。

まとめ

ギョうどんは日南名物みたいなので他のお店にもあるんだろうね。さがしてみよう。