なにこの新食感の羊かん！岡山土産の超おいしいシャリシャリ羊かんをもらった

岡山のお土産で羊かんをいただきました。これがまた表面がシャリシャリしてておいしいことおいしいこと。

ってことで、岡山県の古美屋羊羹「高瀬舟」！

岡山県の古美屋羊羹

古美屋羊羹の高瀬舟羊かん、岡山県のお土産。

高瀬舟羊羹は小豆、砂糖、寒天の天然材料のみを使用しています。
糖化の早いのが特徴で表面に薄くシャリ（表面糖化）がきたころが食べごろです。

シャリシャリしてる・・だと・・？

（すごく好きそうだ）

イッツシンプル原材料。アンチ添加物er さんは和菓子食べましょう。

岡山県真庭市にあるのね。岡山市しか行ったことないなぁ、と思ってググってみたら北より（鳥取側）なのね。

羊かんの老舗でした

なんかすごい種類の羊かんあるぞ。ははーん、さては創業百何十年の老舗の類だな、と。

HP見てびっくり。明治天皇にも献上したことあるみたいで、創業250年でした。予想より100年以上老舗でした。すげ（笑）

いやぁ、近くにあったらしょっちゅう行くな。見てるだけでおいしそう。

表面がシャリシャリしてる珍しい羊かん

高瀬舟羊かんは表面が糖化していてシャリシャリしています。

包みが船の形ですが、あけるとこんな感じ。

天井部分が糖化してカチコチになってるのわかります？ これ食べるとシャリって食感で、ほかの部分は普通の羊かんの食感。シャリシャリうますぎる。めちゃくちゃ好みの羊かんです。

小分けだし、大人数へ配るお土産でもよさそうね。う～ん、よい。

今日のまとめ

ってことで、ここ最近イチおいしいシャリシャリ羊かんでした。岡山県真庭市に行った時は是非どうぞ。