※旧ブログから引っ越し（2010年7月記事）
延岡市と言えばチキン南蛮ですが忘れちゃならないのが「あんかけ焼きそばのみんみん」。これが突発的に無性に食べたくなるんです。ということでみんみん。
市図書館とか市民文化ホールの近くで宮崎本店です。
延岡みんみん
ぱっと見プレハブっぽいテイストですがみんみんです。これが味があってまたいいね。
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あんかけ焼きそばは並で十分デッカイです。大食漢以外は並で多分十分。
チキン南蛮定食なんてのも登場してました。
特大あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば到着です。大きさわかりますか？
う～ん、あんかけ焼きそばの大きさは伝えづらい。そもそも器がドでかい。
麺は長崎皿うどんの細麺までぱりぱりじゃないです。細麺を焼き目つけてる感じと言いましょうか。野菜たっぷりでヘルシーうまいです。
チキン南蛮定食
そしてこちらが新登場のチキン南蛮定食。画像が白く飛んでいますが、タルタルの海です。タル海にチキンが沈んでいます（笑）
タルタルがっつり勢は大喜びです。
そしてこれが意外にうまくてびっくり（失礼ですいません）。ジュシーもも肉？で非常にやわらかい。タルタルはしっかり味なので濃いのが苦手な方や女性は大変かもですが、つけすぎなければOKなわけです。
激からあんかけ焼きそば
※2014年3月訪問
激からあんかけ焼きそばもあります。色味を見るとかなりヤバそうですが、これがまた食べてみるとコクうま辛いでおいしいんです。辛さだけじゃなくてしっかりベースの旨味もあると言いますか。ほら、ただ辛いだけで旨味感じない激辛もあるじゃないですか。あれとは違いウマいです。
ビジュアルに反して適度な辛さなので楽勝～、とか思いながら食べ進めるとだんだん汗がジワーっとにじんできます。後半は毛穴全開で汗スタスタでした。そこまで辛いわけじゃないんですけどね。
なかなかおいしかったぞコレ。
まとめ
みんみんと言えばあんかけ焼きそばが代表ですが、それ以外のメニューもおいしいです。しばらく激辛にはまりそう。