【宮崎】延岡みんみん、激辛薬膳あんかけ焼きそばが辛くて激ウマ

【宮崎】延岡みんみん、激辛薬膳あんかけ焼きそばが辛くて激ウマ

延岡みんみんの激辛あんかけ焼きそば

もうすぐクッソ暑い夏がやってきますね~。宮崎は車のボンネットで目玉焼きができるレベルですからねぇ。

そんな暑い夏は激辛グルメで吹き飛ばしましょう。

特大サイズの薬膳あんかけ焼きそばが有名な「延岡珉珉(みんみん)」。激辛あんかけ焼きそばが個人的に大好きです。

宮崎で激辛麺と言えば「辛麺屋枡元」も有名ですが、みんみんの激辛系もおすすめナリ!

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あんかけ焼きそば専門店「延岡みんみん」

延岡みんみんの道路沿いの看板

延岡が発祥ですが、宮崎市内の方が店舗多いんじゃないかな?

こちらは宮崎空港から一番近いみんみん。大坪店と思ってましたが、どうやら宮崎本店のようでございます。

空港から市内方面へ6キロ程ですね。

〒880-0932 宮崎県宮崎市大坪西2丁目1-41
リンク グーグルマップ | 延岡珉珉 宮崎本店

延岡みんみん大坪店店舗外観

駐車場は店の前にございます。何台分あったっけなぁ、7、8台いけませんかね。

メニューの延岡珉珉の文字(珉は環境依存文字、王ヘンに民)

ちなみにどうでもいいですが、みんみんの「珉」の文字は環境依存文字です。(王ヘンに民。環境依存文字)

インターネットで環境依存文字はアカン、っての今はどうなんでしょうか。店名が依存文字だとどうもならんなw

薬膳あんかけ焼きそばメニュー

みんみん定番メニュー

みんみんの看板メニューは「薬膳あんかけ焼きそば」です。なにが薬膳なのかは知りませんので、店員さんに聞いて下さい(笑)

ノーマル・激辛・カレー味がございます。それに亜種の海鮮。

ちなみにカレー粉の類の料理は苦手なので、カレー味あんかけは食べたことないのです。

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ご飯系メニュー

みんみん丼メニュー

薬膳中華丼や炒飯もあります。

いつも食べたいなぁと思いつつ、あんかけ焼きそばから浮気できないでいます。はじめて来店の場合はあんかけ焼きそば一択すね。

激辛麺やちゃんぽんもあり

薬膳激辛メニューとちゃんぽん

激辛あんかけ焼きそばではなく、韓国薬膳激辛麺もあります。麺はそば粉仕様で、春雨麺に変更できるオプションもあり。

三辛・六辛・十辛・十五辛と選べるようです。激辛マニアはこれがいいんかもね。

(激辛マニアは味覚がぶっ壊れてると思う、とか言えない)

激辛あんかけ焼きそばがウマい

延岡みんみんの激辛あんかけ焼きそば

ハイ、こちらがおすすめの激辛薬膳あんかけ焼きそばです。これがうまいんだ。

ちなみに激辛ですが、きちんと旨味がある適度な激辛です。辛いのにうまい。うまいのに辛いループ。

冬でも汗ダーダーになるので、夏に食べる時はタオル持っていきましょうそうしましょう。

ただ辛いだけでうまみを感じない辛麺とは違うね(ディスってません)。辛いけどちゃんとうまい!!

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あんかけ焼きそばは特大サイズ

ドデカイあんかけのサイズ比較にメガネを置いた状態

みんみんのあんかけ焼きそばはなかなかのボリュームです。

比較のためにメガネ置いてみました。まぁ麺自体はそこまで多いわけではないので、ペロッと完食できます。成人男性で食が細くない方なら余裕です。

麺はパリパリ

パリパリに焼かれたあんかけの麺を持ちあげた状態

めんはほどよい感じでパリパリです。前半戦はパリパリ食感を楽しみ、後半はしんなりした麺を楽しむ。

う~む、食べたくなってきた。

味に飽きたら「酢」がおすすめ

テーブルサイドに置かれた「酢」。これをかけるとまたウマい。

量が多いので、後半飽きてくる方もいるかもしれません。そんな時はテーブルサイドに置いてある「お酢」がおすすめ。

ほどよい酸味が加わり食欲増進しまくります。これはおすすめなので是非。

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もちろんノーマルあんかけ焼きそばもうまい

薬膳あんかけ焼きそば

もちろんですが、ノーマルのあんかけ焼きそばもおいしいです。多分これを食べる方の方が圧倒的に多いはず。

なので、観光でお越しの場合はノーマルは是非。

私も基本はノーマルあんかけですが、辛い物を欲している場合は迷わず激辛行きますね。比率的に5分5分。(半々w)

あぁ、うまそうだ・・。

今日のまとめ

ということで宮崎延岡みんみんでございました。あんかけ焼きそばがおすすめですが、激辛あんかけも個人的におすすめです。

延岡と言えばチキン南蛮発祥の地。本家タルタルなしのチキン南蛮が食べたい方は「直ちゃん」ですね。遠いけど。

黒川温泉から豊後大野市の原尻の滝を経由して、待ち合わせを10分遅刻して到着しました。 遅刻したんかーい、って。 ...
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