旧食べ歩き回顧シリーズ、なんと2009年あたり。
ってことで、栄養軒から分裂して誕生した(と思ってる)、ラーメン本舗さといも。画像荒いなりに修正してみたがいかにw
自家製麺、宮崎ポークの「さといも」
さといももオープンして10年くらいになるんでしょうかね。おそらく2009年あたりのオープン時に行った記憶です。この画像ヘタしたらガラケー。
さといもの前に営業していたのは白いたい焼きだったかしら。一気に増殖して一気に消えていったな・・。飲食業は厳しいね。
ってことで「ラーメン屋ができたー」と飛び込んだわけです。
ちなみに帰り際になんですが、オープン記念プレゼントをもらいました。もう先に言っておきます。
それがコレ、
本物の里芋wwwwwww
いや~、一気に心をつかまれましたね。さといもの由来を聞いたら、店主さんがさといもに似てるからとかなんとかだった気がします(うろ覚えですよ)。
メニュー
メニューはこんな感じ。オープン直後の値段なので、今はもちろん上がっています。栄養軒と一緒かな。栄養軒との違いが気になる人は適当にググってくださいませ。
ちなみに肉デラはチャーシュー麺、麺デラは麺大盛です。デラックスね。
オーソドックスな宮崎ラーメン。チャーシューもほどよいやわらかさ(というかかたさ)。香ばしいラードの感じも栄養軒と同様特徴的ですね。
日によってバラつきありです。体にやさしすぎるくらいあっさりの時あるからね笑。ま、それを含めての宮崎ラーメンです。
麺は中太ストレート。
ここまでの画像はオープン当初のやつ。
そしてこれが2013年時。
昔の画像はリサイズしたのしかなかったですが、2013年のはかろうじて元画像がありました。うん、かわらんね。
ちなみにさといもの「おにぎり」結構すきだったりします。
出前
今はやってるかわかりませんが、当時は出前もやっておりました。プラスチックの容器代をちょろっと負担するだけだった記憶です。
衛生&効率を考えるとプラ容器一択なんだけど、一気にカップラーメン感が出るのは否めませんな。味はおいしいけどね。
今日のまとめ
ということでさといもでございました。ラードの効いたあっさり宮崎ラーメン食べたいときは「さといも」どうぞ~。
栄養軒のほうが歴史は長しの老舗です。