冬はブリしゃぶ!ねぎと水菜なんか相性抜群!

冬はブリしゃぶ!ねぎと水菜なんか相性抜群!

寒ブリしゃぶセット

冬は寒ブリのしゃぶしゃぶ!これで決まりです!

と、言ってももう冬は終わりですけどね。

ブリしゃぶ」ってなんだかんだ食べるの初な気がします。テレビとかで見てるとおいしそーだなー、なんて思いますが買ってまで食べないですもんね。

今回のは確か、郵便局のなんか毎月届くやつだったかな(大人はつきあいが大変なのです)。寒ブリのしゃぶしゃぶセットでございました。

ただただ食べ流していく記事でございます。

スポンサーリンク
レクタングル(大)

寒ブリっ!!

パックに入った寒ブリの切り身

どうでしょう結構立派な分厚いブリじゃないでしょうか。

ブリは漢字で「鰤」と書きます。「年を経た魚」と言う意味で経魚や老魚と言われていて、フリウオ(経魚)に濁音がつきブリになったんだとか。

出世魚の代表でございます。ハマチもブーリーです。

ウィキペディア – 出世魚

ブリしゃぶの作り方

寒ブリしゃぶしゃぶセットの作り方

寒ブリしゃぶしゃぶセット。若宮水産は長崎県の壱岐市なんですね(若宮水産を知りませんが)。

寒ブリの作り方というかレシピは適当にダシ(昆布でもダシの素でも)をとって、をチョーっといれてあげればいいんじゃないですかね。あとはポン酢で食べる。

ブリしゃぶの汁

今回はブリしゃぶの素がついていたのでそれを使います。大根おろしスープになっているようで絡みやすい仕様です。

<スポンサーリンク>

野菜

鍋用に切った野菜

あとはレシピじゃないですが、野菜を用意しましょう。

今回は白髪ネギ、水菜、人参、もやしがメイン。あとはなんだか春菊が食べたい気分だったのでどっさりと。

鍋に入れる系の野菜であればなんでもあうと思いますのでお好みで。

いざ、ブリしゃぶしゃぶしましょう

ブリのしゃぶ汁

とりあえず、さっと火を入れる野菜とは別にネギと豆腐を煮ときました。

寒ブリの切り身のアップ

ヨーシ、準備はばっちりー、いきましょー。

ブリをしゃぶしゃぶしているところその1

しゃーっ、

ブリをしゃぶしゃぶしているところその2

おららららららあ。

ブリをしゃぶしゃぶしているところその3

しゃばしゃばしすぎた。

白髪ねぎとブリしゃぶ

ほれ。白髪ねぎバージョン。

なんだろねー、巻きたくなるよねなるよね。

水菜とブリしゃぶ

ほい、水菜バージョン。

白髪ねぎも水菜もどっちもあいますわ。ブリはサッと火が入っているだけでホロりとやわらかい食感になり野菜のシャキシャキと抜群にあいます。ちなみにポン酢で食べとります。

シャキ感が残った野菜の方があうように思われます。

白髪ねぎとブリ社部

ほいブリ、じゃないブタ。うはは、やっぱりしゃぶしゃぶといえばブタでしょ。

魚ばっかり食べてたら、豚肉が食べたくなり、急きょ冷凍していた豚バラしゃぶ肉で食べました。んあー、やっぱり豚しゃぶ肉うまーい。

ということでおいしく寒ブリのしゃぶしゃぶを堪能いたしました。あんだけどっさり入れた春菊の画像はないと言う事です。

楽天にこんな感じのセットも売ってありますので、下ごしらえが面倒な方はどうぞ。

今日のまとめ

ブリしゃぶおいしくいただきました。お酒もすすむし冬は鍋が最強ですね。

スーパーや魚屋さんで刺身用のブリを買ってくればすぐにできますので、まだ寒いうちに一度やってみてはどーでしょー。

念のため豚しゃぶ肉なぞあるとよいかもしれませんね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

仮想通貨「ダメ。ゼッタイ。」www

これから仮想通貨(暗号通貨)をはじめるなら日本国内の取引所が安心。ハイリスクハイリターン!

初心者におすすめ「Coincheck」

ビットコインをはじめ、豊富な種類のアルトコインを取り扱っている取引所です。シンプルでわかりやすいので、初心者の方に特におすすめです。

※現在NEM盗難事件で新規ユーザー登録制限中です。

自動積立ができる「Zaif」

ビットコインなどの自動積立に唯一対応。ドルコスト平均法でリスクを抑えつつ投資することができます。

BitcoinはじめNEM・MONA・Ethereum も手数料を抑え購入可。少しクセはありますが、慣れたらフツーです。

ビットコインFXなら「bitFlyer」

ビットコインFXといえばbitFlyer。ビットコインでFXなら利用者が多く一番だと思います。取扱量日本一も伊達じゃないでしょう。

FXに自信がある方はココですね。

もっと詳しく知りたい方はこちら

仮想通貨に興味がある方はコチラのカテゴリで、初心者向けにまとめていますので是非ご覧ください。

仮想通貨(暗号通貨)ってなに? という初心者向けの記事です。これからはじめる方、興味がある方はこのカテゴリーからどうぞ。
スポンサーリンク
レクタングル(大)
レクタングル(大)

シェアしていただけると、やる気がアップします!

下のボタンからフォローできます。