超ウマい「のむヨーグルト」を見つけてしまった。なにこれ生クリーム?

超ウマい「のむヨーグルト」を見つけてしまった。なにこれ生クリーム?

ふだん「のむヨーグルト」は適当に大手の商品を買うんですが、つい先日「くじゅうファーム」なる飲むヨーグルトを発見。

んでこれを飲んでみたら、びっくりするくらい生クリーム的濃厚さで美味。こんなおいしいのむヨーグルトがあるのか、と現在ハマっております。

生クリームかのごとき濃厚な飲むヨーグルトをお探しの方、生乳から作られたまじめなのむヨーグルをお探しの方、一度お試しあれ。

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みどり くじゅうファーム「のむヨーグルト」

コスモス薬品に行ったらあったわけなんですが、これまで一切目に入ってなかったんですよね。商品ディスプレイって大事ね。そりゃメーカーも置場の営業頑張るわけだ。

昔からあったのか、はたまた最近並べられるようになったのかは不明です。くじゅうと言えば、大分県の九重のことでしょうそうでしょう。

生乳の濃厚さがウマい!

みどりブランドで九州乳業株式会社が出している「くじゅうファーム のむヨーグルト」。

原材料は生乳がメイン。大手メーカーのやつは乳製品がまっ先にきます。なにが違うんだろうと調べてみると、結構な違いがあるみたい。

以下がヨーグルトに使われる材料。

  • 生乳:しぼりたてのミルク
  • 牛乳:生乳を殺菌したもの
  • 乳製品:粉乳・脱脂粉乳・クリーム・濃縮乳など様々

原材料によりそれぞれ特徴あり。

  • 生乳:成分が損なわれず栄養価が高い。発酵が難しく作るのが大変。
  • 牛乳:殺菌加圧などで成分が安定。ヨーグルトが作りやすくなる
  • 乳製品:細かい原材料はよくわからない

参考 生乳・牛乳・乳製品…ヨーグルトの原材料の違いとは? | TRILL【トリル】

よく見る乳製品で作られている奴は、うまいことメーカーが作りやすいように調合されているんでしょうね。乳製品が邪道かというと謎ですが、生乳や牛乳で作られているヨーグルトが本来の作り方でしょうね。

このくじゅうファームのは生乳なのでこの濃厚さなのか。納得。安定剤・香料も不使用でございます。

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飲んでみた

どうですか、この白さ!

(ヨーグルトはふつう白い)

もうね、大量に飲みたくなる感じ。

味はめちゃくちゃ濃厚。はじめて飲んだ時は「はぇ? のむヨーグルト買ったんだっけか?」ってなりました。

ちょっとオーバーに表現してますが、いつも飲んでいるやつとはあきらかに味が違います。

トロッした舌触り(デキストリンの力だが)だけど、サラっとしているのでゴクゴク飲めます。いつもおいしくて飲み過ぎて、お腹がギュルルなるんですけどね。

今日のまとめ

近場で見つけたら是非飲んでみてください。九州ならドラッグストア・コスモスに売ってたよ!

他県は不明!

最近ドラッグストアがグイグイ成長してきています。アメリカでも同じように成長しているんだとか? そんなドラッグストアですが、ドラ...
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