ポンシュとめしブログ

日本酒備忘録。 今回は楯野川 雄町 純米大吟醸。全量純米大吟醸で造られた、楯の川酒造（山形県酒田市）の日本酒でございます。なん...

日本酒備忘録。 今回は福小町 純米吟醸 美郷錦。小野小町の生誕地と言われている秋田県湯沢市の木村酒造の日本酒でございます。 ...

日本酒備忘録。 仙禽 朝日、純米大吟醸。古代米の旭ルーツの朝日で造られた日本酒なのだそうな。 ラベルに書いている通り野生...

職人さんが一つひとつ手作りで作った、薄ガラスのおちょこを手に入れました。 とてもとても薄いガラスでできたグラスで、日本酒用にぴ...