魚沼産のお米っておいしいですよね。昔むかし知り合いに食べさせてもらったとき、あまりの違いにビックリした記憶です。
ということで南魚沼産、中でも旧塩沢町産が旨いとの事で買ってみました(塩沢町は合併して現在南魚沼市)。最近日本酒にお米にとお米ばかりでございます。
南魚沼市(旧塩沢町)のコシヒカリ
今回買ったのは、1kg1,200円のお試しサイズでございます。いつも買ってるお米は5kgで2,000円いかないくらいのものが多いので、それを考えるとやっぱり高級米ですね。
ちなみにこちら、新潟県南魚沼市(旧塩沢町)吉里の阿部正富さんが作ってるってことですね。販売者が(株)システムSOARとなっていると急によくわからん感じになりますが。こういうの見ると別法人にしたほうが消費者の印象はいいよね、なんて余計なお世話が頭に浮かびます。
キレイなお米だ!
紙袋を開けてると、これまたキレイな米粒だこと…。いつも食べてるやつはかけたお米なんてのも多いですが、ほんとキレイ。
ほら。
さすがや阿部さん。
とてもおいしい
外硬内軟で炊き上げてくれるふっくら御前で炊飯。見た目からしてツヤッツヤでもうお米がたってる。できたときもちゃんとカニ穴(なんて言うんだっけ?)できてました。
とてもおいかった。お米ってこんなにおいしいんだね、と魚沼産のお米を食べるたびに思います。いつものおかずでも、お米がおいしいだけで何倍も食事が楽しくなることうけあいです。
今日のまとめ
今後は魚沼産や塩沢産のお米を食べていこう、日本酒に比べれば安いもんだ。まだ塩沢産のお米一度も食べたことない方は一度お試しあれ。おいしいお米ってこれか、って思います。