チョコレート界の法王が作る「赤味噌」使用の高級チョコを食べたの巻

チョコレート界の法王が作る「赤味噌」使用の高級チョコを食べたの巻

ジャンポールエヴァンのキスマークデザインの外箱カバー

もうすぐバレンタインデーですね。

以前もらった高級チョコレート、ジャンポールエヴァン!。少し高級な義理チョコを上げたい方はジャンポりましょう。

チョコレート業界の法王と言われる男が作った至極のチョコレート! 赤味噌が使われたチョコ食べちゃいました。

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チョコレート業界の法王「JEAN PAUL HEVIN」

ジャンポールエヴァンのチョコレート箱

ジャンポールエヴァン氏は、チョコレート界の法王と呼ばれるくらいのトップクラスパティシエです。チョコ法王です。

フランス国家最優秀職人賞(M.O.F.)も受賞しております。まぁその辺よくわかりませんので、このあたりをご覧くださいませ。

チョコレートの頂点、ジャン=ポール・エヴァン。世界トップクラスのショコラティエ。
「チョコレート業界の法王」とまで呼ばれるトップクラスのパティシエ「ジャン=ポール・エヴァン」。上質なチョコレートの味わいの中にデザイン性や遊び心を加えた彼のショコラは、世界が認めるほどの味わい。バレンタインシーズンにも絶品ショコラが多数登場!ケーキやマカロンなど、評価の高いスイーツが数多く取り揃えられているんです。今回...

ボワットゥショコラ

ジャンポールエヴァンの原材料表示

ホ ” ワ ッ ト ゥ シ ョ コ ラ

ボワットゥショコラです、行間空くとこんなに読みづらいのね(笑)

本気のチョコレートですが、食品の裏側を読んだ身としては「ふ~む・・」ってところかね。コチニール、黄4、青2、赤102あたりがさ。

気にしない人は全然OK。原産国はおフランスざんす。

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かわいらしい6個入り

ジャンポールエヴァンのチョコレートと種類

なんかかわいらしいですね。1個500円くらいすると考えるとやっぱり超高級チョコレートです。

いろんな種類があるみたいですが、このボワットゥは6個入りです。

ジャンポールエヴァンのかわいらしいチョコレート

この年のはキスマークがコンセプトだったんでしょうね。箱もチョコもキスマーク!

フランス柄ニワトリはなんだろう・・。

赤味噌が使われたチョコ?「クール ノワール ルージュ」

ハートの形のチョコレート

全部おいしかったんですが、一番驚いたのは赤味噌が使われたチョコレート。右側の「クール ノワール ルージュ」が赤味噌でコクが加えられております

ジャパンテイストを入れてくるあたりさすがの法王です。

食べてみましたが、「赤味噌入ってるよ」の説明を見てなければなにもわかりませんね。むしろ読んでいてもわかんない(笑)

本当に絶妙な隠し味レベルで入ってんでしょうね。平民の私にはまったくわかりませんでしたまる

今日のまとめ

感想は赤味噌はわかんない、だけど全部おいしかった。です。

高級な義理チョコをあげたいな、と思っている方におすすめです。やっぱり普段食べないクラスのチョコレートをもらうとテンションあがりますからね。

ジャンポ本店でも楽天でも買えます~。

リンク チョコレート(ショコラ) ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN JAPON

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