キレイにやせたい・ダイエット中の方必見!低GIグルテンフリーランチ

キレイにやせたい・ダイエット中の方必見!低GIグルテンフリーランチ

2つ並べたキヌアミール

こんにちは漫画を読みながらポテチとチョコをだらだら食べるのが好きな私です。そんな私ですがこんなスーパーフードを頂戴しまして、ランチにパクついてみたわけです。

このいかにもセレブリティが朝食に食べるような「QUINOA MEAL」は、「グルテンフリー・防腐剤フリー・遺伝子組み換えフリー」のヴィーガン御用達の低GI食というスーパーフードなんです。

ふむ、これでもかってくらいの健康パワーワードが散りばめられていますね。すでにお腹いっぱい感がありますが、どんな健康食かご紹介しましょう。

血糖値でお悩みの方や、ダイエットしようと思っている方、一度試してみてはいかがでしょうか。

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アメリカの会社「CUCINA & AMORE」

cucina&amoreのホームページ

引用 Cucina & Amore: Healthy Italian Delicacies

「QUINOA MEAL」ってどこの国の会社? ということで調べてみました。

そしたらアメリカのカリフォルニアでございました。ウェブでは会社概要のページを見つける事ができなかったんですが本体に書いてあった(笑)

アイコンがイタリア「ヴィーナスの誕生」なのではじめはヨーロッパかなぁ、とか思いましたがね。健康系の食品を扱っている会社っぽいですね。

グルテン・防腐剤・GMOフリー

cucina&amoreのホームページ、キノアの種類

グーグル翻訳ではキノアとなっていますが、ショッピングサイトなどでは「キヌア」となっている事が多かったです。

この会社のキヌアを使ったシリーズはかなりこだわりのスーパーフードです。

  1. グルテンフリー
  2. 防腐剤フリー
  3. ノー遺伝子組み換え作物

1つ目は「体にあんまりよくないかも」って言われている、たんぱく質に含まれるグルテン。2つ目が防腐剤。そして3つ目が遺伝子組み換え作物です。それが全部入っておりません。

ということで自然派を極めたこの手の食品が好きな方にはすごく好まれそうです(いや、ディスってませんよ)。ヴィーガン(菜食主義者)の方へおすすめの一品でございます。

用語の補足

ヴィーガンは菜食主義者のことでございます。

参考 イギリス発祥ビーガンとは?完全菜食主義のメリットとデメリット | 女性の美学

グルテンフリーについてはこちら。最近私もグルテンがあわないんじゃないかと思ってきました・・。自分でパン作ってるのに。

参考 今流行りのグルテンフリーとは?パンを食べないダイエット方法? | ヘルシーなライフスタイルを提案するVegewel Style

GMOフリーとは「遺伝子組み換え(Genetically Modified Organism)」作物(本来は家畜なども)の事をさします。遺伝子組み換え作物を使ってないよ、って事ですね。

参考 GMOフリーゾーン | 遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン

低GI食品とは血糖値の上昇が緩やかな食品の事です。詳しくは知りませんが糖尿病の方などはGI値が低い食品のほうがいいはずです。

参考 そもそもGIって何?|大塚製薬

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キヌアミール パッケージ

quinoa mealパッケージ

キヌアミールのパッケージをまじまじと観察して行きましょう。クチーナアンドアモーレって読むのかな。

cucina&amore,quinoa mealロゴパッケージ

このヴィーナスでヨーロッパ感が出ておりますね。

原材料

キヌアミール、パッケージ

いくら探してもホームページで会社所在地を見つけられなかったのに、あっさり書いてるという。5分くらいロスりました。カリフォルニア州ノバートとのことです。サンフランシスコの上の方ですね。

カロリー130とかいてあるけど130Kcalなのかな? 単位が無いのでよくわかりません。画像で判断ください(by ヤフオク式w)。

原材料は以下。

Quinoa キヌア
artichoke アーティチョーク
sunflower oil ひまわり油
onion たまねぎ
red pepper 赤パプリカ?
yellow pepper 黄パプリカ?
lemon juice レモン果汁
salt
parsley パセリ
lactic acid 乳酸
garlic にんにく
citric asid クエン酸
black pepper ブラックペッパー

レッドペッパーは唐辛子だけど、辛くなかった記憶だしイエローペッパーとならんでるからおそらく赤パプリカと黄パプリカじゃないでしょうかね。よくわかりませんが。

スプーン付きでどこでも食べれます

キヌアミール、内パッケージ(食べ方)

気軽に手軽に食べてね、くらいの感じでしょうかね。スプーンついてるのですぐ食べれます。

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4種類の味があります

キヌアミール、内パッケージ(cucina&amoreの説明)

  • スパイシーハラペーニョ
  • アーティチョーク
  • マンゴー
  • バジル

4種のお味があります。ハラペーニョは一度ジャラペーニョと読まないと気が済みません。

キヌアの歴史

キヌアミール、内パッケージ(quinoa meal の説明)

キヌアの歴史が書いております。英語堪能な方はどうぞ。

キレイにダイエットするのに必要な栄養もばっちり

キヌアミール、本体と具

キヌア部とおかず部が分離します。スプーンはついておりますね。ちっちゃいのには秘密が。

米粒のような穀物キヌア

これがスーパーフード、キヌアです。クチーナアモーレのサイトは英語なので全部見ていませんが、楽天などの商品サイトを見るとかなり栄養価が高いようです。

高タンパク・低カロリー・ビタミンB類豊富、葉酸は緑黄色野菜並み、美容効果が高い必須未アミノ酸も入った低GI食とのことです。これはダイエッター必見じゃないですか。お昼のランチはこれでダイエットですね。

キヌアのアップ

玄米みたいに固そうと初見では思いました。これが意外な食感で・・。

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スプーンはプラモみたいに組み立て

組み立て式のスプーン(組み立て前)

プラモみたいというとおおげさですが、ビッグワンガム的な食玩についてきそうな組み立て式でした。

これを。

組み立て式のスプーン(組み立て中)

こうして。

組み立て式のスプーン(完成)

パチン、ととめるとあら不思議。思っている以上に強度のあるスプーンができあがりました。

食べている途中にヘニャってなってストレスがたまることもありません。

キヌアは独特の酸味、意外に柔らかい

キヌアにスプーンを差した状態

さてさてそれでは食べていきましょう。どれが正解か知りませんが、この形状・ボリュームを考えると「具を上にのせる」が正解でしょう。

フタをペリリとめくるとファァァーっと穀物の香りがします。なんだかおいしそう。どれどれ、と少し食べてみると予想外の食感。

や・わ・か・い。

そして

すっぱい。

ほぉぉ、すっぱいときましたか、予想外。食感も玄米っぽいのを想像してましたが意外に柔らかい。ポロポロした感じですね。

独特の酸味だし柔らかいしで、見た目と違う感じ。

おかずは酸味のきいたイタリアン

キヌアについているおかず、というか具

これがおかず(おかずって言うのか?)ですが、見た目はあんまりおいしそうに見えませんな。ほのかに酸味の香り。ふむ、こっちもすっぱいのだな。

キヌアの具をほぐした状態

ほぐすとなんだかまた違った感じですね。さてのっけましょうか。どれどれ、と具だけ食べてみる事に。

パク。

おー

イタリアーン

すっぱー

な感じです。酸味のきいたイタリアン。・・、う~ん表現が難しい。顎がギューンってなる感じの酸味です。

キヌア本体も酸味きいてるし、具も酸味きいてます。酸味一体。・・・。

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酸味がきいて食欲そそる

キヌアの上に具をのせた状態

どどん、と本体の上にのせてグリグリ食べます。やはりのせてが食べやすい。

正直なところ見た目としてはあまりおいしそうに思っていませんでした。まぁスーパーフードなんてそんなもんだよね、くらいに思っていましたし。

それが食べてみると独特の酸味がクセになり普通に完食しました。このクセもはまると好きになる可能性すら感じます。

小ぶりのパックですが、よく噛んで食べると思っている以上に満足でしたね。この日のランチはこれ1つ、意外にいけるもんです

今日のまとめ

はじめて食べたキヌアでしたがなかなかでした。栄養成分も高くカロリーも抑えめということであればダイエットにもってこいだと思います。

噂ではコストコに売っているらしいですが、コストコまで高速ぶっとばしても3時間以上かかるのです。はいそこー、どんな僻地だよとか言わないー(笑)

ということで楽天で買うのが無難ですね。アマゾンにはなかったなぁ。

ダイエットスーパーフードをお探しの方、どうぞ!
(もちろんですが食べたからってやせるわけじゃないですからね。)

キヌアミールではなく、キヌア単体でも普通に販売されていますのでアレンジして食べたい方はこちらですね。よりこだわりたい方はオーガニックをどうぞ。

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