【日南市】戸村焼肉ひだか店は希少部位からホルモンまでメニュー豊富

【日南市】戸村焼肉ひだか店は希少部位からホルモンまでメニュー豊富

牛一頭限定部位メニュー

ツーリング帰りに焼肉を食べる、「それありなの」展開で焼肉食べへ(笑)

天気がよかったのでバイク&車混合でブイーンと南に下ってきました。日南海岸は気持ちよし。 途中、日南市南郷町駅前の「まんりょう」...

日南市の戸村焼肉ひだか店へと。希少部位や和牛、いろんな種類のホルモンあり。お肉好きも満足できるラインナップじゃないでしょうかね。

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戸村焼肉ひだか店

日南市の戸村焼肉ひだか店の店舗外観

こちらのお店はググると戸村焼肉ひだか店と出てきますが、お店の看板には書かれてない。というかなんか隠されてる(笑)

日南市で有名な戸村のタレの戸村とは違うのかなぁ? なんか親戚とか聞いたことはありますが、その辺謎です。あ、戸村ってこれ作ってるところのことね↓

え~前回より引き続き日南ネタ。今回は戸村のタレで有名な「戸村のしゃぶしゃぶタレ」を買ってみました。 ドラムTAOで楽しみました...

ちなみに戸村のタレのお店は堀川運河沿いの、堀川レストランとむらです。3,4階建てで一棟焼肉ビルですw

というか日南市の焼肉屋さんって戸村の名前つく店複数ある気がする。

戸村焼肉ひだかの店内。

店内はアットホームな感じ。友達の家の実家感。

壁にサインがあるのは絶対広島カープでしょ。または西部ライオンズ。またはJリーグのどこか。

希少部位あり

牛一頭限定部位メニュー

希少部位お肉もあります。イチボ、トモ三角、ミスジ、ハネシタ。センマイ刺しや焼きレバーも。

レバ刺しなら食べたんだがなぁ、もう食べれないもんね。レバ刺しというと林太郎思い出す。

2011年訪問時ですね。今は亡きレバ刺しが絶品だった「和牛炭焼き 林太郎」でございます。 レバ刺しーぃぃぃ(泣) 他のお...
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メニュー

焼肉メニュー

黒毛和牛に輸入牛と選べます。

和牛極上ロースに特上カルビ、サーロイン。サガリ・ハラミ・カルビとオールスターズいけます。

ホルモンもいろんな種類があるので、好きな人にはたまらないだろうね。ちなみに私はセンマイとかハチノスもろもろ絵ヅラが強いヤツはちょっと無理(笑)

オーダーはタブレット

これ前回記事のお店「まんりょう」でもだったんですが、ここもタブレット注文スタイルでした。まぁアンドロイドだったけど。

なんですかね、日南市はインバウンド狙いでガンガン業者が営業かけて導入店舗増えたんでしょうか。

なんにせよこちらは、タブレットと紙メニューの併用ハイブリッドスタイルだったので助かりました。やっぱり複数メニューはないとね。

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とりあえず盛り合わせ

ファミリーセットみたいな焼肉の盛り合わせ

複数で行くとだいたい決まるのに時間がかかるので、ファミリーセット的なやつとネギ塩タンあたりを頼んでおくスタイルです。

あとはじんわり注文していけばちょうどよい塩梅に。

焼いた葱塩タン

ネギ塩タンうまい。

厚切りにも

皿にのったいい肉

これなんの肉だったかなぁ。普通の切り方以外に厚切りにもできるとのことで厚切りにした記憶なんだよな。。全く覚えてない。

ミスジにしてはスジないし、イチボかなぁ。まぁいいか。

いい肉アップ

いいお肉は塩です。

焼いたいい肉を塩・わさびで食べようとしているの図

なんか画像がおいしそうではないね。カメラのせいです。

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丸腸そのままきたorz

丸腸そのまま

丸腸大好きなんですが、そのまま直撃ででてくるスタイルはちょいと苦手です。ようは自分でハサミで切るスタイルね。

ぐおおぉ・・、もろ腸(なにを当たり前なw)。仕方なく(と言ったらいかんが)チョキチョキして食べました。

ロースター

結構いろんなお肉があって楽しめました。しかし、一つ残念な部分が。

それは、ロースター(焼き台)がなんだかじんわりタイプで火力が弱く、いいお肉のうまさが半減してしまったことです。

もちろん炭火が最強ですが、そんな焼肉店は少数です。だいたいガスタイプが多く、オーブントースターみたいな電熱タイプの店もある、という感じでしょうか。

こちらのお店はなんだか電熱タイプというか遠赤外線タイプ(というのかな?)。火力が足りませんでした。

いい肉を強めの火でガッと焼きたかったんですが、もんにょり焼ける感じになってしまいました。ジューッッって感じで焼けないとでも言いましょうか。

う~ん、お肉おいしいだけに残念。

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今日のまとめ

希少部位からいろんなホルモン食べたい方はどうぞ。カープのキャンプ見ていくのもありですね。球場からタクシーで10分くらいかと~。

ちなみにワタクシはきちんとハンドルキーパーが担当して帰りましたとさ。運転ありがとうございました(笑)

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