無添加のウスターソースやとんかつソースをお探しの方はいませんか？
地味に家でも使う存在だと思いますが、食品添加物不使用のソースがございます。それが明治29年創業のイカリソース！
値段も安いのでコスパ最強です。無添加マニアのみなさん、買うのです。
無添加「とんかつソース」
なにやら無添加のとんかつソースって言うと高級そうですが、イカリソースはそんなことありません。
関西の味、スーパーで安く買う事ができます。むしろ某大手ソースより安い。コスパ抜群やないかい、と関西ノリになってしまいそうです。
さらに明治29年創業で、老舗中の老舗やね。
今回買ったのはこちら。
食品添加物不使用、アレルゲン27品目不使用
食品添加物・アレルゲン27品目不使用。アレルギーある方にも大丈夫なんでしょうかね、よくわからんけど（笑）
私も最近どうも体調がすぐれない事が多いんですよね。フードアレルギー（遅延型フードアレルギー）なんてのを見かけまして「もしやフードアレルギーがある？」なんて思っている今日この頃です。
少しお値段はお高めですが、フードアレルギーテストの検査キットを買うかどうか迷っております。日本人向けにアレンジされた検査項目のやつがあるんですよね。
むむむぅ・・、3万円オーバーか・・。
さらに高くなりますが、219項目の検査ができるやつもあります。う～む、こっちは4万円オーバー・・。しばらく悩もう。
シンプルな原材料
基本的にソース系には添加物が入ってる事は当たり前だったりします。しかしイカリの物は真面目。
【 原材料 】
- 野菜・果実
トマト、みかん、たまねぎ、にんじん、レモン、パインアップル、
マンゴー、デーツ、ネギ、プルーン、キャベツ - 砂糖
- 醸造酢
- 食塩
- でん粉
- 香辛料
- 魚醤
- 鰹節エキス
- 昆布粉末
- 本みりん
- オイスターエキス
アミノ酸とかコーンスターチ、増粘多糖類に甘味料。このイカリのとんかつソースにはその類の物は入っておりません。
別にその手の添加物を否定はしませんが、摂らなくていいものは摂りたくないですしね。このソースは、原材料を見て、どんなものかある程度イメージできます。
食品の裏側で「原材料を見てイメージできないやつはダメ」って書いてたよ、っと。本当に読んでしばらく怖くて食べれなくなりましたもの。こわいこわい。
ということで、なんだか安心して食べられそうな原材料です。
無添加「ウスターソース」
ウスターソースもイカリがおすすめです。
普通ウスターソースから紹介するんだと思いますが、我が家ではとんかつソースの方が使用頻度が高いものでしてねｗ
アマゾンには塩分25％カット、砂糖類使用量25％カットのやさしさブレンドってのもありました。いろんなタイプがあるもんだね。
食品添加物不使用、10種の野菜・果実、15種類の香辛料！
こちらもとんかつソースと同じく、食品添加物・アレルゲン27品目不使用です。
10種類の野菜・果実で自然なおいしさ、15種類の香辛料で圧倒的スパイス感！国産の鰹節、昆布、オイスターの旨味でございます。
ウスターソースもとんかつソースも真面目に作られております。
シンプルな原材料
こちらのウスターもとんかつソースと同じくシンプル。とんかつソースにあった「みかん・でん粉」がないくらいかな？
【 原材料 】
- 野菜・果実
トマト、たまねぎ、にんじん、レモン、パインアップル、
プルーン、デーツ、マンゴー、ネギ、キャベツ - 醸造酢
- 砂糖
- 食塩
- 香辛料
- 魚醤
- 鰹節エキス
- 昆布粉末
- 本みりん
- オイスターエキス
こちらにもアミノ酸とかコーンスターチ、増粘多糖類に甘味料は入っていないね。やはりシンプル
我が家ではずっとイカリの無添加のやつがストックされております。ちなみに、カラメル色素とか入っていたりの、安いコスパ最優先バージョンもありますので、購入の際は原材料チェックをどうぞ。
今日のまとめ
お味ももちろんおいしいですので、某大手メーカーのばっかり食べてる方は一度お試しあれ。超大手の方が安心と思わせといて、大量生産コストカットのために添加物使ってますからね！
関西では定番のイカリソースをどうぞ。
リンク イカリソース株式会社