前回の写楽純米に続きお久しぶりの純米吟醸です。はじめて飲んだ時はメロン感がすごくて衝撃だった記憶です。
まぁそれ以来この純米吟醸でメロンには出会ってないので、その年がたまたまだったのか当たりがよかったのか。
ま、なんにせよお久な写楽です。
通年酒の純米吟醸
※2022.11製造→2023.1飲み
日本酒にはまるきっかけにもなった写楽なんですが、以前とは少し変わった気がしてあまり買わなくなってしまいました。ピーク時は写楽さんを年間20升は飲んでたと思います。それが今は4合瓶2、3本なのでかなり減りましたね。
昔はもっとフルーティーだったような。
この純米吟醸は一年を通して買えます。一回火入れなのでストックしておりました。
おっ、ほのメロン…
香りは落ち着いていますが芳醇な感じ。飲んでみるとセメダイン感(って言うのか)とアルコールが強くきますが、奥からふわっと果実感。
むむっ…、ほのかなメロン感がいる。以前飲んだ時のがっつりメロンではありませんが、メロンがほのかに感じます。
おいしい、けど以前のアレを求めてしまうんだよねぇ。
まとめ
もちろんおいしいんですが、どうにもあのメロンな純米吟醸や超絶フルーティーだった播州山田錦生を思い浮かべてしまうんですよね。
あの味再来に出会えるように4合瓶を毎年一本は買ってますが、久しく出会えておりません。色々飲みすぎて口が肥えたのか、はたまた系統が変わってきたのかはわかりませんな。
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なんだかんだ写楽の播州山田錦生酒が一番すき。
写楽酒未来。
写楽の純米酒。
写楽の地元向け、宮泉。
バニラアイスに写楽をかけてみるなど。