久しぶりな冩楽の純米酒。濃厚なすき焼きにも負けないお味でした

久しぶりの純米冩楽。すき焼きだったもので、純米の方がパンチあってあうかな、と思いましてストックヤードからの登場です↓

純米しゃらく

※2022.10製造→2023.1飲み

お久しぶりな純米写楽でございます。前回の宮泉山田穂、純米吟醸、なごしざけなどなどとまとめ買いストックしてました。どうしても一回火入れより生酒が優先消費になってしまうもので後回しになっちゃうんですよね。

ストックが増えすぎて、一時15升くらいの時期もあった。飲むのが追い付いていないという。

濃厚うまし

※画像はふるさと納税の佐賀牛焼きすき。

すき焼きと飲んだわけですが、すき焼きにも負けない純米のうまみ濃厚でおいしゅうございました。濃い料理にはやっぱりこの辺の純米パンチがあうんですね。試行錯誤。

まとめ

昔飲んだ時よりも不思議とおいしく感じました。やっぱりペアリングでもお酒の味変わりますしね。ごちそうさまでした。

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なんだかんだ写楽の播州山田錦生酒が一番すき。

宮泉飲んだことない方は是非。

写楽酒未来。

写楽の純米酒。

バニラアイスに写楽をかけてみるなど。