宮崎の日本酒、しかも生酒「初御代」を飲んでみた。宮崎神宮の御料酒なんですって

大吟醸甘酒とともに買った、雲海酒造の日本酒「初御代」。

本醸造ですが、生酒でございます。宮崎の日本酒で生酒を造っている酒蔵あったんですね。しかも宮崎神宮の御料酒なのだそうです。

宮崎の地酒「初御代」

この初御代は宮崎神宮の御料酒、神々の酒です。

読み方は、はつおんたい（ウソですすみませんｗ）。読み方は「はつみよ」でございます。日本酒は読み方調べないと地味に間違ってたりしますからね（あ、ラベルにフリガナあるなｗ）。

清酒「初御代」は、神武さまが祀られている宮崎神宮の御料酒としても知られ、昭和の初めから宮崎の皆様と喜び悲しみを分かち合う酒として、地元の人に愛されていた商品です。
引用　日本酒「本醸造 初御代(はつみよ）生酒 」新発売 | 綾自然蔵見学館ホームページ

しかし焼酎大国宮崎で日本酒は珍しい。宮崎は焼酎しかないイメージですもんね。

初御代の製造元である雲海酒造ももちろん焼酎たくさん作っています。個人的には黒木挽が飲みやすくて好きだね（黒霧島好きな人は好きじゃない？）。最近は木挽BLUEも人気の模様です。

本醸造なので、原材料は、

• 米
• 米こうじ
• 醸造アルコール

です。

宮崎神宮の御料酒なのに、味についてコメントするのは野暮ってもんです。まぁ強いて言えば昭和アル添系とでも言いましょうか（こらー）。

今日のまとめ

初御代生酒は酒屋さんでも置いているところはあるので、興味ある方は飲んでみるといいかもですね。お正月のお屠蘇なんていいかもね、御料酒で。

ネットでも買えるのでどうぞ。初御代生酒↓

初御代本醸造はこちら。

初御代純米酒はこちら。

ということで酒泉の杜シリーズでした。酒蔵見学においしいごはん、温泉もあるしでどうぞ～。

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