枇杷（ビワ）の実をいただきました。実はこれまでビワって食べたことが無い。存在は知っておりましたが、食べたことのない果物の一つでした。
調べてみると、葉・実・種すべてからだによい効能があるみたいじゃないですか。これはすごい。
「爪で簡単に剥いて食べれるよ」とのことだったので、実際に食べてみました。
枇杷の効能はたくさんあるみたい
ビワは色々な栄養素が含まれていて、なかなかの効能があるようです。
昔から魔法の木と言われ、様々な治療法に用いられてきたようです。しかも実だけではなく、葉っぱや種もです。
種は焼酎につけたり、食べたりすることもあるみたいですね。ガンなどにも効くとか何とか。
この辺の効能や効果に関しては、専門のページにお任せすることにします。びわの葉についてはこちらの記事が詳しく書かれていました。
参考 あらゆる慢性病に効くといわれた凄い薬効がつまった「びわの葉」のチカラとは？ – IN YOU
ビワの剥き方は簡単
ビワの剥き方はすごく簡単です。剥きながら食べちゃいましょう。
ヘタ部分に爪を入れる
ヘタの部分に爪をいれます。
剥いていく
そのまま皮を引っ張れば、ピーっと剥けます。
そうすると、こんな感じで綺麗に剥けます。
皮むき完了
なんかまるーんとしておいしそうですね。
お客様用切り方
お客様などにお出しするような場合は、アボカドみたいに切ればいいでしょう。
縦半分に包丁をいれ、クリっと回して2つにします。そして種だけ取り出す感じですね。種を包むように、渋皮みたいなのがありますので取り忘れに注意です。
食べてみた
そのままかぶりつきます。
ん～、みずみずしくておいしい！ 酸味も少なく、さっぱり甘い。マンゴーまではないですが、食感は近い感じかな。
これを今まで食べたことがなかったわけですね。もったいない（笑）
最終的にはこんな感じに。日本昔話にでてきそうな、立派な種が出てきます。
これを焼酎漬けにしたりするようです。この種の立派さであれば納得かな。
今日のまとめ
なんでしょう。今年イチおいしかった気がします。
田舎に住んでいると、こんなデトックスフルーツ的な物ももらう事が多いです。体にいいみたいなので、見つけたら食べてみましょう！
皇室献上を銘打ったビワも売ってたりします。
ビワの種のいいとこどりしたい方は、こんな粉末の健康食品も売られています。