【宮崎市】麺処みなみで塩とんこつラーメン。推しラーメンは「塩」

※2009年11月訪問

麺処みなみがオープンしてからしばらくたったので、そろそろいってみましょうかと。今回は会社の人間とランチラーメン。

麺処MINAMI

麺処みなみ。塩がメインみたいですね。お店も出来たばかりというのもありキレイです。

塩チャーシューメン

メニューを見てもやはり塩を押しているようですね。しかし塩以外にも、塩とんこつ、とんこつしょうゆなど色々あり悩む。

私はいいとこどりで塩とんこつをチョイス。塩チャーシュラーメンは味見させてもらおう（笑）塩チャーシューメン、830円。

スープもすんでてモダンな感じに見えますね。どれどれ…ぬぉぉ塩ラーです。だが一口じゃあんまりわからん…。

塩とんこつラーメン

しょうがないか、さてさてお待ちかね自分の塩とんこつ。600円なり。

麺はツルツルタイプの細麺と中太麺の間だろうか。

さてさてお味は…。

おぉ、うまかっちゃんっぽい（すみませんｗ）。多分塩の味が強くてとんこつが弱めだからじゃないだろうか。そして麺もツルツルだしね。

塩とんこつだけど全体的にあっさりでチャーシューもさっぱり。塩とんこつだと豚骨こってりベースを考えてしまいますが、これは逆だね。今度はとんこつしょうゆを食べてみたいと思いましたとさ。

2021年のまとめ

現在は移転されて高岡町のゴルフうちっぱなしのところで元気に営業されてますね。ウェブサイトもリニューアルされていて、塩がドーンとおすすめされているのでやっぱ塩です塩。

ちなみに目の前には鰻・鮎・鯉、定食なんでもござれの旬川なかむらがあります。