【グルテンフリー】超ふわふわに焼ける大豆米粉パンケーキミックス!

【グルテンフリー】超ふわふわに焼ける大豆米粉パンケーキミックス!

オレンジページ「まめ部」監修、大豆粉と米粉のパンケーキミックス

米粉パンケーキネタばかりですが、ついにふわふわに焼けるグルテンフリーパンケーキミックスにたどり着きました。

大豆粉と米粉のパンケーキミックス!

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小麦グルテンフリー、100%国産米&大豆

100%国産米・100%国産大豆・小麦グルテンフリー・アルミニウムフリーベーキングパウダー・無着色無香料

このパンケーキミックスはオレンジページまめ部監修なんですって(よくわかってない)。オレンジページって本は見たことあるな。料理の本だったっけ?

まぁそこのプロデュースっぽいですが、小麦グルテンフリーなのはもちろん、100%国産米国産大豆、アルミニウムフリー、無着色無香料です。

グルテンフリーパンケーキミックスの原材料とレシピ

ベーキングパウダーにはアルミが入っているのでよくない(とか聞いたことある)らしいですが、このベーキングパウダーはアルミフリー。

みたけ食品工業製造なり。

びっくりするくらいフワフワになった(笑)

焼きあがったパンケーキ。想像以上にふっくら

どあーーーー、めちゃくちゃフワフワにやけた。これすごいーー。これぞパンケーキやないですか。

これまでのペラペラ自作米粉パンケーキはこちらです。

米粉で作ったペラペラのパンケーキ

グルテンフリー食品ってなんであんなに高いんでしょうね。需要と供給ってのはわかるんですが、高いのは否めない。 ということで、自作...

その後あがいてドライイースト発酵させてみた米粉パンケーキもついでにどうぞ。

切り分けた米粉パンケーキ

前回ペラッペラの米粉パンケーキが焼き上がり大失敗だったわけですが、今回はドライイーストを入れてチャレンジしてみました。 ...

いやー、今までの苦労はなんだったんだと(笑)

ということでもう一度どうぞ

焼きあがったパンケーキ。想像以上にふっくら

んーお見事。

コスト的にはこの大豆粉&米粉パンケーキミックスの方がかかりますが、抜群にパンケーキです。300円弱とちょい高いけど毎日食べるもんでもないしアリだな。

食べてみましたがフワフワでお味もおいしく、しっかりパンケーキでした。

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おまけ

しっぱいして焦がしてしまったグルテンフリー

ちょっと目を離したすきにコゲコゲに・・orz

どうしてホットケーキ系はすぐこげるのか。よく焦がしますorz

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今日のまとめ

フワッフワのパンケーキを食べたい方は、素直にグルテンフリーパンケーキミックスを使うのが無難です。少し高いけどしっかりしたフワフワ具合に仕上がります。

味もおいしいのでどうぞ。

楽天24なら2500円以上まとめ買いで送料無料です。今回紹介のパンケーキミックスも300円きると思われるので一番安いです。

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